
Белая, красная
и черная киноа

десертов,
салатов,
холодных
и горячих
закусок
Киноа — безглютеновая
альтернатива рису и пасте
альтернатива рису и пасте
Мягкий, сливочно-
ореховый вкус
ореховый вкус
Разбавляет насыщенные
мясные соусы
мясные соусы
Хорошо впитывает
в себя
ароматы специй
в себя
ароматы специй
Киноа —
безглютеновая
альтернатива
рису и пасте
безглютеновая
альтернатива
рису и пасте


Белая киноа — мягкая, имеет
легкую текстуру и тонкий вкус.
легкую текстуру и тонкий вкус.


Красная киноа — хорошо
сохраняет форму, чуть более
хрустящая, чем белая киноа,
интенсивный, насыщенный
ореховый вкус.
сохраняет форму, чуть более
хрустящая, чем белая киноа,
интенсивный, насыщенный
ореховый вкус.


Черная киноа — хорошо
сохраняет форму, самая
хрустящая из всех киноа,
текстурная, насыщенный
вкус.
сохраняет форму, самая
хрустящая из всех киноа,
текстурная, насыщенный
вкус.

Подробная
информация
информация
Фасовка
Белая киноа расфасована
в пакеты
по 2 кг и по 25 кг.
в пакеты
по 2 кг и по 25 кг.
Красная и черная киноа
расфасованы
в пакеты по 1 кг
и по 25 кг.
расфасованы
в пакеты по 1 кг
и по 25 кг.
Описание
Все зернышки одного размера —
качество крупы Esoro на порядок
выше,
чем крупы в розничных
сетях.
качество крупы Esoro на порядок
выше,
чем крупы в розничных
сетях.
Страна происхождения — Перу.
Польза
Содержит белки, жиры,
углеводы,
пищевые волокна.
Киноа богата
витаминами
группы В, витаминами А, С,
Е,
микроэлементами и
минералами:
калием, кальцием,
магнием, цинком,
селеном,
медью и марганцем, железом,
фосфором и натрием.
углеводы,
пищевые волокна.
Киноа богата
витаминами
группы В, витаминами А, С,
Е,
микроэлементами и
минералами:
калием, кальцием,
магнием, цинком,
селеном,
медью и марганцем, железом,
фосфором и натрием.

Узнайте
о киноа
от за 2 мин
о киноа
от за 2 мин
Специальные цены для HoReCa
Семена чиа
Для завтраков, десертов,
выпечки, смузи, салатов
и горячих блюд
выпечки, смузи, салатов
и горячих блюд
Заменяют яичный белок
в постной или веган-выпечке
и десертах
в постной или веган-выпечке
и десертах

Для завтраков,
десертов, выпечки,
смузи, салатов
и горячих блюд
десертов, выпечки,
смузи, салатов
и горячих блюд
Заменяют
яичный белок
в постной или
веган-выпечке
и десертах
яичный белок
в постной или
веган-выпечке
и десертах

Уникальная
консистенция
и текстура
позволяет
использовать
чиа
как основу
под пудинги
консистенция
и текстура
позволяет
использовать
чиа
как основу
под пудинги
Легкий
ореховый
вкус
ореховый
вкус

Подробная
информация
информация
Фасовка
Семена чиа расфасованы
в пакеты
по 1 кг и 25 кг.
в пакеты
по 1 кг и 25 кг.
Описание
Семена чиа черные ESORO
высочайшего
качества.
Без глютена, без красителей,
без консервантов.
высочайшего
качества.
Без глютена, без красителей,
без консервантов.
Страна происхождения
и производства — Перу.
и производства — Перу.
Польза
Содержат клетчатку, Омега-3
и Омега-6
жирные кислоты,
витамины А, В1, В2, С,
К, РР,
а также минеральные вещества:
калий, кальций, цинк, селен,
медь и
марганец, железо,
фосфор и натрий.
и Омега-6
жирные кислоты,
витамины А, В1, В2, С,
К, РР,
а также минеральные вещества:
калий, кальций, цинк, селен,
медь и
марганец, железо,
фосфор и натрий.
Специальные цены для HoReCa
Амарант
Для завтраков, десертов,
выпечки, смузи, салатов
и горячих блюд
выпечки, смузи, салатов
и горячих блюд

Для завтраков,
десертов, выпечки,
смузи, салатов
и горячих блюд
десертов, выпечки,
смузи, салатов
и горячих блюд
Для завтраков, десертов,
выпечки, смузи, салатов
и горячих блюд
выпечки, смузи, салатов
и горячих блюд
Идеальная
основа для
безглютеновой
выпечки
и завтраков
основа для
безглютеновой
выпечки
и завтраков

Нотки ореха,
кукурузы,
сдобы
кукурузы,
сдобы
Нежная
консистенция
и текстура
делают амарант
идеальным
ингредиентом
для ресторанных
блюд
консистенция
и текстура
делают амарант
идеальным
ингредиентом
для ресторанных
блюд

Подробная
информация
информация
Фасовка
Амарант расфасован в пакеты
по 1 кг и 25 кг.
по 1 кг и 25 кг.
Описание
Семена амаранта ESORO
высочайшего
качества.
Без глютена, без красителей,
без консервантов.
высочайшего
качества.
Без глютена, без красителей,
без консервантов.
Страна происхождения
и производства — Индия.
и производства — Индия.
Польза
Зерна амаранта содержат почти
все
микро- и макроэлементы,
необходимые
человеку:
клетчатку, холин, витамины B1,
B2, B5, B6, B9, A, C, D, E, K, PP,
флавониды,
калий, кальций,
магний, цинк, селен,
медь
и марганец, железо, фосфор
и
натрий.
все
микро- и макроэлементы,
необходимые
человеку:
клетчатку, холин, витамины B1,
B2, B5, B6, B9, A, C, D, E, K, PP,
флавониды,
калий, кальций,
магний, цинк, селен,
медь
и марганец, железо, фосфор
и
натрий.
Специальные цены для HoReCa
Сок Юдзу
Для приготовления
пикантного дрессинга,
аутентичного соуса,
а также в качестве
изысканного десерта
пикантного дрессинга,
аутентичного соуса,
а также в качестве
изысканного десерта

Для приготовления
пикантного дрессинга,
аутентичного соуса,
а также в качестве
изысканного десерта
пикантного дрессинга,
аутентичного соуса,
а также в качестве
изысканного десерта
Сок прямого отжима из мякоти
плодов японского цитруса юдзу
плодов японского цитруса юдзу
Сок прямого
отжима из мякоти
плодов японского
цитруса юдзу
отжима из мякоти
плодов японского
цитруса юдзу

100% натуральный
продукт без добавления
консервантов, сахара
и красителей
продукт без добавления
консервантов, сахара
и красителей
Сохранение всех
полезных свойств
продукта благодаря
глубокой заморозке
полезных свойств
продукта благодаря
глубокой заморозке

Подробная
информация
информация
Вес
500 грамм
Описание
Отличительная особенность
этого фрукта
– это незабываемые вкус и аромат.
этого фрукта
– это незабываемые вкус и аромат.
Благодаря чистому составу продукта использование его не ограничено — приготовление аутентичного соуса или пикантного дрессинга с цитрусовой
ноткой, а также в качестве неповторимого маринада или изысканного десерта.
ноткой, а также в качестве неповторимого маринада или изысканного десерта.
Страна происхождения
— Южная Корея
— Южная Корея
Специальные цены для HoReCa
Матча Esoro
Premium Grade
Матча зЗаряжает
организм
медленной
устойчивой
энергией
до 10 часов
организм
медленной
устойчивой
энергией
до 10 часов

Матча заряжает
организм медленной
устойчивой энергией
до 10 часов
организм медленной
устойчивой энергией
до 10 часов
Тонизирует, «тормозит» старение
и понижает риск возникновения
онкологических заболеваний
и понижает риск возникновения
онкологических заболеваний
Тонизирует,
«тормозит» старение
и понижает риск
возникновения
онкологических
заболеваний
«тормозит» старение
и понижает риск
возникновения
онкологических
заболеваний

Помогает
организму
справляться
со стрессами
и умственными
нагрузками
организму
справляться
со стрессами
и умственными
нагрузками
Бодрит
лучше кофе
лучше кофе

Подробная
информацияПреимущества
информацияПреимущества
Фасовка
Матча Esoro Premium Grade
расфасовано в пакеты по 50 г
и по 100 г.
расфасовано в пакеты по 50 г
и по 100 г.
Описание
Японский зелёный чай высшего качества, перемолотый в пудру, который заряжает энергией на весь день.
ПреимуществаПольза
• Премиальный Грейд
• Насыщенный зелёный цвет
• Яркий вкус
• Отсутствие горчинки
• Выращен в префектуре Сидзуока
• Насыщенный зелёный цвет
• Яркий вкус
• Отсутствие горчинки
• Выращен в префектуре Сидзуока
Специальные цены для HoReCa


Идеи
для вдохновения
от бренд-шефа ESOROEsoro
Сергея Кузнецова
Возьмите их за основу, чтобы создать
свой кулинарный шедевр
свой кулинарный шедевр

Сергей
Кузнецов
Кузнецов
Шеф-повар,
телеведущий
кулинарных рубрик
на «Первом канале»
«РЕН-ТВ» и телеканале
«Пятница», шоумен
телеведущий
кулинарных рубрик
на «Первом канале»
«РЕН-ТВ» и телеканале
«Пятница», шоумен
Амбассадор
бренда
бренда

Завтрак
Каши, боулы,
оладьи, тосты
оладьи, тосты
Обеды и ужины
Супы, салаты,
закуски, основные
блюда из мяса,
птицы, рыбы
закуски, основные
блюда из мяса,
птицы, рыбы
Десерты
Торты, пирожные,
муссы, смузи,
фреши
муссы, смузи,
фреши
Неограниченный
доступ к книге рецептов
из суперфудов
Несколько десятков рецептов
блюд
ресторанного уровня
блюд
ресторанного уровня
Завтрак
Каши, боулы, оладьи, тосты
Обеды и ужины
Супы, салаты, закуски, основные
блюда из мяса, птицы, рыбы
блюда из мяса, птицы, рыбы
Десерты
Торты, пирожные, муссы, смузи,
фреши
фреши

В 2019 суперфуды
были одним из самых
популярных клиентских запросов
В 2020 спрос растет ещё быстрее
Продуты Es’oro идеально удовлетворяют
запросы современного потребителя
67% россиян активно следят за своим рационом
74% изучают состав продуктов перед их покупкой
39% ограничивают количество сахара и жаров в рационе
70% готовы платить больше за здоровые продукты
Лучшие рестораны России
включили в своё меню
суперфуды — киноа, чиа, амарант,
миндальное молоко
включили в своё меню
суперфуды — киноа, чиа, амарант,
миндальное молоко
Кликните для ознакомления
с меню лучших ресторанов
России
с меню лучших ресторанов
России

Лучшие рестораны
России включили в своё
меню суперфуды — киноа, чиа,
амарант, миндальное молоко
России включили в своё
меню суперфуды — киноа, чиа,
амарант, миндальное молоко
№1 ресторан
в России
в России

- ЗОЖ меню
с семенами чиа; - киноа;
- миндальное молоко
к кофе

№6 ресторан
в России
в России

- киноа;
- миндальное молоко
к кофе

№7 ресторан
в России
в России

- киноа;
- семена чиа;
- vegan меню

№ 8 ресторан
в России
в России

- киноа;
- миндальное молоко


Ресторан
Евгения Чичваркина
в Лондоне
Евгения Чичваркина
в Лондоне

- миндальное молоко


Суперфуды в меню
привлекают клиентов
И в столице, и в регионах
«В 2019 году больше половины
запросов на пробные образцы
суперфудов мы получили
из регионов
— из Пскова, Калуги,
Самары и др.
запросов на пробные образцы
суперфудов мы получили
из регионов
— из Пскова, Калуги,
Самары и др.
Этому есть объяснение.
Во-первых, клиенты познакомились
и полюбили суперфуды благодаря
ритейлерам.
и полюбили суперфуды благодаря
ритейлерам.
Сейчас эти продукты можно
купить почти в любом магазине.
купить почти в любом магазине.
Во-вторых — благодаря моде
на правильное питание
и вегетарианскую диету.
на правильное питание
и вегетарианскую диету.
Мы охотно работаем
как
с большими, так и с маленькими
ресторанами на 20 посадок »
как
с большими, так и с маленькими
ресторанами на 20 посадок »

Дарья
Бушкина
Бушкина
Бренд-менеджер
Дарья
Бушкина
Бушкина
Бренд-менеджер

Начните
сотрудничество
с надежным
поставщиком
cуперфудов
Мы «головой» отвечаем
за качество продуктов
за качество продуктов
2018
Наша команда посетила
плантации киноа
и чиа в Перу
плантации киноа
и чиа в Перу


Нам было важно исследовать
тренд
здорового питания,
попробовать
новые блюда.
Мы посетили местные
рынки,
кафе и прониклись атмосферой
здорового стрит-фуда
тренд
здорового питания,
попробовать
новые блюда.
Мы посетили местные
рынки,
кафе и прониклись атмосферой
здорового стрит-фуда

С лучшими фермерскими
хозяйствами
мы заключили
договор поставки
и наладили
логистику продукта
в страны
Европы
хозяйствами
мы заключили
договор поставки
и наладили
логистику продукта
в страны
Европы

Шеф-повара из Перу провели
для нас мастер-класс.
Мы научились
готовить киноа
и чиа так, чтобы раскрыть
в блюде все вкусовые оттенки.
И теперь готовы научить
этому вас
для нас мастер-класс.
Мы научились
готовить киноа
и чиа так, чтобы раскрыть
в блюде все вкусовые оттенки.
И теперь готовы научить
этому вас

Даже если гости вашего
ресторана
не узнают этой
истории, они оценят
качество
суперфудов и полюбят
их вкус
ресторана
не узнают этой
истории, они оценят
качество
суперфудов и полюбят
их вкус
Вы сможете
предугадать
желание
гостей
и тем самым отнять значительную
долю клиентов у конкурентов
когда введете новые
позиции в меню
позиции в меню
По статистике, около половины
ваших гостей хотят
пробовать
блюда из продуктов повышенной
полезности
ваших гостей хотят
пробовать
блюда из продуктов повышенной
полезности

За последние 5 лет
количество
приверженцев
здорового питания
увеличилось вдвое
количество
приверженцев
здорового питания
увеличилось вдвое
Артём Лосев
Шеф-повар ресторана

Артём Лосев
Шеф-повар ресторана
Из интервью журналу
Bones, №1 2019
Bones, №1 2019
Посмотрите, как
за 3 года
вырос спрос
на здоровое питание
Данные из Google Trendsi


Скролльте пальцем
таблицу в сторону, чтобы
посмотреть полностью
таблицу в сторону, чтобы
посмотреть полностью
Веганы и вегетарианцы
Более чем в 2 раза выросла
популярность
веганского меню
и образа жизни. Если в вашем
меню нет вегетарианских
позиций, то вы
автоматически
теряете до 15-20% клиентов.
Этот процент выше во время
христианских
постов.
популярность
веганского меню
и образа жизни. Если в вашем
меню нет вегетарианских
позиций, то вы
автоматически
теряете до 15-20% клиентов.
Этот процент выше во время
христианских
постов.
Блюда правильного питания
В несколько раз стало больше
запросов на
правильное питание.
Ваши клиенты оперируют
понятиями «полезное», «без
глютена»,
«суперфуды», знают,
какие продукты приносят
больше
пользы, а от каких лучше
отказаться.
Чтобы оставаться
востребованными, рестораны
должны вводить в меню
полезные блюда.
запросов на
правильное питание.
Ваши клиенты оперируют
понятиями «полезное», «без
глютена»,
«суперфуды», знают,
какие продукты приносят
больше
пользы, а от каких лучше
отказаться.
Чтобы оставаться
востребованными, рестораны
должны вводить в меню
полезные блюда.
Киноа
В 3-4 раза больше тех, кто открыл
для себя
киноа, чиа и другие
суперфуды. Если несколько
лет
назад рестораны могли позволить
себе не
вводить в меню эти
блюда, то сейчас без
продуктов
повышенной полезности в меню
рестораны лишаются большой
доли выручки.
для себя
киноа, чиа и другие
суперфуды. Если несколько
лет
назад рестораны могли позволить
себе не
вводить в меню эти
блюда, то сейчас без
продуктов
повышенной полезности в меню
рестораны лишаются большой
доли выручки.
Чиа
В 3-4 раза больше тех, кто открыл
для себя
киноа, чиа и другие
суперфуды. Если несколько
лет
назад рестораны могли позволить
себе не
вводить в меню эти
блюда, то сейчас без
продуктов
повышенной полезности в меню
рестораны лишаются большой
доли выручки.
для себя
киноа, чиа и другие
суперфуды. Если несколько
лет
назад рестораны могли позволить
себе не
вводить в меню эти
блюда, то сейчас без
продуктов
повышенной полезности в меню
рестораны лишаются большой
доли выручки.
Как ввести в меню блюда, которые
гости ресторана захотят купить?
Мы советуем делать сезонные акции
и фитнес-вкладки
или выделять
новые позиции в меню
и фитнес-вкладки
или выделять
новые позиции в меню


Такое оформление
привлекает
внимание
гостей, а меню имеет
высокий продающий
потенциал
привлекает
внимание
гостей, а меню имеет
высокий продающий
потенциал
Примите участие
в мастер-классе ESORO ESORO
и узнайте,
как ресторанам зарабатывать
на фуд-трендах в 2020
Несколько раз в месяц вы можете
бесплатно
принять участие
в мастер-классе Сергея Кузнецова
бесплатно
принять участие
в мастер-классе Сергея Кузнецова
Обучение для профессиональных
поваров
проходит в разных
городах России
поваров
проходит в разных
городах России
В программе
01
Как интегрировать блюда правильного питания
в меню любого ресторана
02
Как приготовить полезно и вкусно одновременно
03
На что обратить внимание при выборе продуктов
повышенной полезности
которые будут проведены
в вашем городе
в вашем городе
Заказать нашу продукцию
вы можете на всей территории России
и в ряде других стран


Поэтому мы можем
обещать, что вы
получите ваш заказ
быстро — от 2 дней
с момента заявки
обещать, что вы
получите ваш заказ
быстро — от 2 дней
с момента заявки
листайте в низ
- Россия
- Азербайджан
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Абхазия
- Киргизия
- Румыния
- Узбекистан
- Молдова
- Армения


Что входит
в линейку Esoro
Суперфуды для приготовления основных
блюд, супов,
десертов и напитков
блюд, супов,
десертов и напитков

Белое киноа
На 60-70 порций
добавки к салату
добавки к салату
Черное киноа
На 30-35 порций
добавки к салату
добавки к салату
Красное киноа
На 30-35 порций
добавки к салату
добавки к салату
Органическое
миндальное молоко
миндальное молоко
Для кофе и десертов
Миндальное молоко
Для кофе и десертов
Ореховое молоко
Миндаль, фундук,
фисташка
фисташка
Амарант
На 10 порций
добавки к гарниру
добавки к гарниру
Семена чиа
На 40 порций
десерта
десерта
Просто наведите на интересующий
вас продукт для ознакомления
вас продукт для ознакомления

